Aumento de precio
El preocupante aumento de los precios de la Canasta Básica de Alimentos en Argentina
Aumento preocupante en el costo de la Canasta Básica de Alimentos en Argentina. Según el IBP, en junio alcanzó los $102.266,27 para una familia de 4.
Según un informe del Índice Barrial de Precios (IBP), en el conurbano bonaerense, la Canasta Básica de Alimentos (CAB) para una familia de dos adultos y dos niños alcanzó un valor de $102.266,27 en junio. Esto representa un aumento del 6,57% en comparación con mayo, cuando los mismos productos costaban $95.965,51. En lo que va del año, el costo de los alimentos ha aumentado cerca del 60%.
Además, la Canasta Básica Total (CBT), que incluye alimentos básicos y otros productos esenciales para la vida cotidiana, como salud, educación, transporte, vestimenta y tarifas, alcanzó en junio un valor de $228.053,27 para una familia de cuatro integrantes, lo que significa un aumento de $14.050 en comparación con mayo. A principios de 2023, esa misma familia necesitaba $146.226,09 para cubrir los mismos gastos, lo que implica que en los últimos seis meses tuvieron que agregar alrededor de $80.000 a sus ingresos para evitar caer por debajo de la línea de pobreza.
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En otro aspecto del informe, el economista Isaac Rudnik del ISEPCI analizó el aumento de precios durante la gestión de Sergio Massa al frente del Ministerio de Economía. Según sus conclusiones, en los barrios populares, la Canasta Básica de Alimentos pasó de costar $50.411,85 en agosto del año pasado a $102.266,27 a finales de julio. Esto indica que los gastos en almacenes y verdulerías aumentaron más del 100%, mientras que en el caso de las carnes se observa una disminución del 74%.
Algunos de los alimentos que más aumentaron en los últimos 10 meses son:
En el almacén:
- Azúcar (233%)
- Lentejas 400g (159,67%)
- Puré de tomates de 520g (150%)
- Fideos Guiseros 500g (145,45%)
- Arroz 1kg (137,86%)
En la carnicería:
- Pescado 1kg (100%)
- Carnaza 1kg (83,33%)
- Carne picada 1kg (76,47%)
- Hígado 1kg (66,67%)
- Nalga 1kg (66,54%)
En la verdulería:
- Naranja 1kg (280%)
- Mandarina 1kg (225%)
- Papa 1kg (211%)
- Tomate 1kg (209%)
- Batata 1kg (166%)
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Estos aumentos significativos en los precios de los alimentos plantean un desafío importante para las familias argentinas, especialmente aquellas de menores recursos, que deben destinar una parte cada vez mayor de sus ingresos para cubrir sus necesidades básicas.
